Вкусные рецепты: десерт "Карибская шалость", торт "Штрейзельный", Гнездо глухаря.

десерт "Карибская шалость"Смешать в форме для духовки: сахар, цедру лимона и апельсина, апельсиновый сок, немного ванилина, немного корицы (примерно 1/8 чайной ложки), ром или коньяк. Бананы нарезать кусочками по 2-3 см, выложить в смесь и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 200С (400F). Накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 10 минут. Вынуть из духовки, перемешать, снова закрыть фольгой и поставить еще на 10-12 минут (бананы должны стать мягкими, но держать форму) Горячие бананы с соусом выложить в порционные креманочки, посыпать орехами. Сверху положить шарик мороженого. Удачной вам вечеринки!!

Вам понадобится:
4 банана
1/2 стакана коричневого сахара
Цедра одного лимона
Цедра одного апельсина
1-2 ст. ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 ст.л. рома или коньяка
Ванилин
Корица
Горстка грецких орехов
Ванильное мороженое
торт "Штрейзельный"Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Муку и разрыхлитель просеять. Мучную смесь перетереть с маргарином в крошку, добавить желтки и замесить однородное тесто. Тесто разделить на три части и в одну из них ввести какао. Всё тесто затянуть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30 мин. Белки взбить с сахаром. Форму смазать жиром и посыпать панировочными сухарями. Одну часть белого теста положить в форму, сформировав бортик высотой 3 см. На этот слой выложить варенье. Сверху натереть на тёрке тёмное тесто. На тёмное тесто выложить взбитые белки, а сверху натереть белое тесто. Выпекать в духовке при 180С 1 час. Остудить в форме. После этого выложить на блюдо. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
3,5 ст муки
250 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
4 ст л сахара
1 ч л разрыхлителя
2 ст л какао
4 яйца
4-5 ст л кислого варенья (смородина, слива, брусника, клюква)
Гнездо глухаря.1.Картофель очистить,нарезать соломкой и обжарить в растительном масле. 2.Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле. 3.Отварное мясо нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.Я обжаривала вместе с луком,добавив специи карри. 4.Выложить на блюдо в форме гнезда картофель,лук,мясо. 5.Яйца размять(натереть),смешать с натёртым сыром,мелко нарезанным чесноком,майонезом.Из этой массы скатать шарики в форме птичьих яиц и уложить в "гнездо".

Вам понадобится:
Картофель 7-8 шт.
Отварное мясо 250г
Луковица 1 шт.
Яйца вкрутую 3 шт.
Сыр,натёртый на крупной тёрке 2-3 ст.ложки
Зубчик чеснока.
Майонез
Растительное масло

Отзывы и комментарии