Вкусные рецепты: Десерт из специй, Тыквенно-сырный суп, Суп "Хашо"

Десерт из специйодна чайная ложка семян киндзы, 1.5 чайная ложка семян тмина, одна чайная ложка семян кардамона, одна чайная ложка сухих зерен горчицы. Все это прокалить на сковороде и отложить их в сторону. На разогретую сковороду полжить 5 столовых ложек сахара и 1,5 чайной ложки сливочного масла подождать пока все разойдется, добавить обжаренные специи и одна чайная ложка порошка тмина, размешать и вылить на пергамент тонким слоем. Когда остынет паломать.

Вам понадобится:
специй, сахар, масло сливочное
Тыквенно-сырный супТыкву, картошку, лук очистить, крупно порезать на кубики и обжарить в каструльке на топленном масле, после чего залить водой на 3 пальца больше чем содержимое овощей. Сварить овощи и с помощью блендера довести до состояния жидкого пюре, поставить на огонь и постепенно ввести плавленный сырок, дать ему расстворится в бульоне, добавить сливки, если нужно добавить кипяченной воды чтобы было не сильно густо, дать закипеть. Посолить, поперчить и можно кушать. Я еще пережарила хлеб на оливковом масле. При подаче украсить суп зеленью и сухариками. Приятного АППЕТИТА ВСЕМ.

Вам понадобится:
Тыква (свежая, у меня была с размер большого Грейпфрута) — 1 шт
Картофель (небольшой) — 5 шт
Лук — 1 шт
Плавленный сыр — 1 шт
Сливки (жирные) — 200 мл
Соль перец
Зелень (для украшения)
Суп "Хашо" Курицу залить водой, довести до кипения. Когда курочка будет почти готова - добавить картофель крупно порезанный. В это время нарезать лук и натереть морковь на терке - я терла на средней. Масло сливочное растопить на сковороде. Добавить лук и морковь. Слегка обжарить и добавить муку. Прожарить все вместе еще минуты 2. У меня крылышки были. А если у вас будет курица - то ее надо будет достать и порезать на кусочки. Добавить в суп зажарку, суп посолить и поперчить. Добавить сушеную зелень. Яйца взбить - посолить и поперчить. Помешивая суп, тоненькой струйкой влить яйца. Хорошо размешать суп. Минут 5 еще проварить и все - суп готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ !!!

Вам понадобится:
Курица - у меня куриные крылышки
2 яйца
Лук
Картофель - 4 средних
1,5 столовые ложки муки
Топленое масло
Сухая зелень - у меня петрушка
Соль
Перец
И я еще для цвета добавила морковь

Отзывы и комментарии