Вкусные рецепты: Лаваш с фруктами, Канапе с лососем, пикантный

Лаваш с фруктамиВсе фрукты вымыть.Дыню и арбуз порезать кубиками(можно скатать в шарики).Клубнику порезать кружочками(или полукружочками). Делаем соус: Желток растереть с сахаром и мукой,добавить молоко(пол стакана).Остальное молоко вскипятить,добавить приготовленную смесь и ванилин,помешивая вскипятить.Соус должен быть не гуще сливок. Взять лаваш,смазать его соусом,выложить малину,несколько кубиков дыни,арбуза,чернику,клубнику,вишню.При желании можно сверху полить соусом.

Вам понадобится:
лаваш
для начинки:
дыня
арбуз
черника
малина
клубника
вишня(желательно из компота)без косточек
для соуса:
молоко 0,5л
ложка муки 1 ст.л
желток 1 шт
ложка сахарного песка 1 ст.л
щепотка ванилина
Канапе с лососемЛомтики хлеба разрезать пополам наискосок, обжарить на масле до хрустящей корочки. Сыр перемешать с измельченным укропом, рыбу мелко нарезать. Ломтики хлеба смазать сыром, сверху рыбу, сбрызнуть соком лимона, оформить колечками лука, огурчиками и укропом. В доп.информации напишу рецепт в оригинале, ломтики хлеба надо было вообще-то на 4 треугольника разрезать, но я поспешила и не дочитала... Приятного аппетита! (я даже не ожидала, что получится так вкусно! с вином вообще красота!) Да и... С Наступающим Старым новым годом! Всем желаю счастья личного, наличного и безналичного!

Вам понадобится:
2 ломтика ржаного хлеба
4 пластинки(нарезка) лосося(у меня семга слабосоленая, солила по рецепту Чудо, :) теперь только так и солю)
лук репчатый 1 головка
сыр филадельфия примерно 3ч.л.
лимон
укроп
1корнишон
пикантныйделать слоями: сначала нарезаем вареный картофель кубиками смазываем майонезом, затем копченая курица-майонез, яблоки тертые-майонез, жаренный лук-майонез, сваренные вкрутую яйца-майонез, посыпаем сыром и желтком, чуть-чуть соли между слоями.

Вам понадобится:
вареная картофель, копченая курица, яблоки, лук, грибы, яйца, сыр, майонез, соль

Отзывы и комментарии